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30分鐘的馬鈴薯燉肉

Name: 30分鐘的馬鈴薯燉肉 by 陳小姐的隨手料理筆記
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豬肉 約半斤; 馬鈴薯 5-6顆; 洋蔥 1顆; 蔥 適量; 醬油 適量; 糖 適量

26 說讚

份量

4 人份

30 分鐘

將洋蔥及豬肉先煸炒至洋蔥呈半透明狀，豬肉煎到有焦香味出現就可以了。如果有蔥也可以加進去煎。
將平底鍋中的洋蔥豬肉及洗乾淨的馬鈴薯放置壓力鍋中，水量剛好與材料齊就可以了。放入適量的醬油及一小匙糖，壓力鍋氣閥升起後煮20分鐘就可以囉！如果不用壓力鍋應該要用中小火燉約1小時，並要隨時注意湯汁有沒有乾掉。
20分鐘開蓋後，試一下味道，味道剛好就可以盛到小鍋中囉！