「5分鐘」咖啡凍
描述
咖啡凍是用咖啡做成的果凍。
它有一種令人愉快的質地，Q彈，而且超級清爽。
如果在奶茶裡放入咖啡凍，真的妙趣極了。
而且自製的咖啡凍比珍珠便宜多了！
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食譜再簡單不過了。
簡直是還沒開始就結束了…
它的吃法很多，吃起來很有趣——
可以變成緩解夏季炎熱的飲料，或者低卡的零食~
它完全可以用吸管吸食~
咖啡味的果凍，成年人的果凍！
我喜歡將它和加了糖漿的冰牛奶一起享用~
冰奶茶也不錯~
:-D
步驟
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冰水將吉利丁片泡軟。 *冰水或冷水，請勿用溫熱的水，否則有腥味。 *沒有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明膠粉代替。 *根據浸泡容器大小，可以將吉利丁片剪開。
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熱的濃咖啡中，加入糖，和軟化瀝幹水分的吉利丁片，攪拌至糖和吉利丁片溶解。
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入模具，冷藏2小時或過夜。 切成方塊。
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將咖啡果凍放入玻璃杯，倒入冷牛奶和冰咖啡（可選），再加入適量的零卡糖漿或楓糖漿~享用吧~
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我還喜歡把它當做低卡零食享用，淋一些低脂煉乳~
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也可以加入奇亞籽燕麥冰奶中~
