Mark 58 食譜 294 粉絲 追蹤 咖啡奶凍 #咖啡奶凍 #甜點 #冷飲 #乳製品 #冰品 #手工製作 #冰淇淋機 #甜品 13 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮奶油 250 cc 牛奶 750 咖啡粉 1000/100 克 吉利丁片 1000/60 克 白細砂 1000/25 克 步驟 將吉利丁泡冷水泡軟備用 取500 cc 牛奶、250 cc 鮮奶油拌勻備用 取250 cc 牛奶、咖啡粉拌勻小火加熱到80℃ 加入泡軟的吉利丁 將步驟3的材料加入步驟2的材料中快速拌勻,拌勻後入模放涼冷凍4-6小時 3,245 瀏覽 2023/10/29 發表