常備菜#20 - 大黃瓜炒菇

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4條
1/2條
0.5包
1小撮

步驟

  • 備料

    備料

  • 備料

大黃瓜去皮切塊,紅蘿蔔切條,鴻禧菇撥開

    備料 大黃瓜去皮切塊,紅蘿蔔切條,鴻禧菇撥開

  • 熱鍋

下油後放入紅蘿蔔與鴻禧菇煎炒至稍微上色

    熱鍋 下油後放入紅蘿蔔與鴻禧菇煎炒至稍微上色

  • 熱鍋

加入大黃瓜與些許水,再加入鹽巴與蠔油調味,煮到醬汁收乾即完成!

    熱鍋 加入大黃瓜與些許水,再加入鹽巴與蠔油調味,煮到醬汁收乾即完成!

小撇步

若想要大黃瓜顏色更漂亮,可以用雞粉取代素蠔油唷!

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腦波弱的上班族黑白煮 224 食譜 4,162 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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