百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 398 粉絲

竹筍燒雞

竹筍燒雞
46 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 備料 1.竹筍剝殼燙熟,放涼後切小塊備用 2.香菇泡軟後切成4等份,香菇水留著備用 3. 花,綠分開 4.辣椒切斜刀 5.雞里肌肉切好入口的大小

  • 熱油鍋煸薑片後,先下雞里肌肉稍微翻炒,再加入香菇水煮一下,等雞肉表面微熟後放入竹筍一起炒

    熱油鍋煸片後,先下雞里肌肉稍微翻炒,再加入香菇水煮一下,等雞肉表面微熟後放入竹筍一起炒

  • 放入蔥白和蠔油、醬油、味霖、冰糖,翻炒後悶一下

    放入白和蠔油、醬油、味霖、冰糖,翻炒後悶一下

  • 雞肉熟後放入香菇、蔥綠、辣椒翻炒,悶一下差不多收汁後就可以了

    雞肉熟後放入香菇綠、辣椒翻炒,悶一下差不多收汁後就可以了

8,824 瀏覽
avatar
Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 398 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄 早餐 炒麵 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 竹筍 粽子 白菜滷 酸辣湯 香菇雞湯 瓜仔肉 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 花椰菜 家常菜 炒飯 菠菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 排骨 餅乾 南瓜 打拋豬 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 玉米濃湯 義大利麵 地瓜 金針菇 雞蛋豆腐 湯麵 雞湯 娃娃菜 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 滷肉 低脂高蛋白 四季豆 高麗菜 三杯雞 雞肉 櫛瓜 豆腐