麻竹筍燒雞


🐾三不五時泡廚房
132 食譜 185 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

夏天,買一支纖維質豐富大大的麻竹筍,可以煮上兩三道菜。

食材
數個
一個
一支
分組1
1/4碗
1/4碗
1/2碗
適量
適量
  • 1
    爆香:薑片,大蒜,倒入雞腿塊翻炒到金黃色,倒入切成滾刀塊的麻竹筍,以及調好的醬料,蓋鍋中火煮到收汁,熄火盛盤。
小撇步

※麻竹筍買回來,去外殼,切成3段。前和中段皆可煮燒雞或竹筍炒肉絲,末端1/3可煮排骨文蛤或(雞腿)竹筍湯。
※我會在切面上,抹上薄薄一層塩巴,防止竹筍纖維老化,裝袋放冰箱並盡快在幾天內將食材處理吃完它。

2017/08/11 發表 2,635 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 185 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 奪命詛咒
    奪命詛咒

    不是三杯雞嗎?

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉Bosch廚師機