新手女也廚房 64 食譜 1,169 粉絲 追蹤 紹興滷肉 描述 酒香迷人的 #紹興滷肉 🥰 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Cex813OJTlB/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 豬腱肉塊 2斤 蔥 適量 蒜 適量 薑 適量 辣椒 適量 步驟 豬腱肉塊滾水下鍋,再次煮滾後取出備用 油2大匙、蔥、蒜、辣椒、薑,炒香 加冰糖3大匙、醬油50cc,炒融化 加鹽6匙、紹興酒300cc、水700cc、肉塊,中大火煮滾,轉小火加蓋煮40分鐘 熄火,加蓋繼續悶40分鐘 9,031 瀏覽 2022/06/14 發表