百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好忙媽媽Stacey Wen
10 食譜 69 粉絲

紹興滷肉

紹興滷肉

描述

紹興或花雕搭配雞肉或豬肉都好好吃
想要不一樣的滷肉就加一點進去
帶點酒香氣真很美味、很不一樣

20 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉熱水燙過,去除腥臭

  • 豬肉、洋蔥、青,加一點沙拉油下鍋拌炒,增加香氣,豬肉表面有一點微脆黃色後,加水蓋過所有食材

  • 水滾後,把紹興、薑、糖,倒入,蓋鍋蓋小火燜煮1小時,五花肥肉處會更嫩!這樣就完成了

    水滾後,把紹興、、糖,倒入,蓋鍋蓋小火燜煮1小時,五花肥肉處會更嫩!這樣就完成了

小撇步

喜歡酒香的可以多加一點,紹興可換成花雕酒!花雕比紹興更香

豬肉換牛肉也可以!

8,330 瀏覽
avatar
好忙媽媽Stacey Wen 10 食譜 69 粉絲

我是職業媽媽現變二寶媽又更忙了 你跟我一樣討厭煮飯又想家人健康嗎? 煮飯希望步驟越少越好嗎? 常想著鍋子不要用到太多怕洗很多碗嗎? 先生喜歡簡單吃 孩子不能吃太多加工調味 2隻寶貝每次煮飯時都要旁邊圍觀我 根本煮戰鬥飯!!! 所以我只能做快速簡單的料理 步驟不複雜 很快就上手 幾食材幾克也很隨意 很懶的就跟著我一起用湯匙目視就對啦! 一起跟著直覺走( • ̀ω•́ )Go Go

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 涼拌小黃瓜 金針菇 竹筍 馬鈴薯 杏鮑菇 排骨 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 櫛瓜 滷肉 番茄 早餐 南瓜 娃娃菜 菠菜 蒸蛋 小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞湯 豆腐 湯麵 花椰菜 高麗菜 粽子 酸辣湯 鮭魚 台式泡菜 白菜滷 炒飯 炒麵 糖醋排骨 三杯雞 義大利麵 雞肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 高麗菜飯 四季豆 餅乾 地瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 打拋豬 瓜仔肉