琳琳的料理廚房 182 食譜 1,092 粉絲 追蹤 冰淇淋糖餅 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 高筋麵粉 200g 糯米粉 100g 黑糖 20g 酵母粉 6g 水 240cc 沙拉油 適量 鹽 5g 內餡 黑糖 150g 綜合堅果 100g 香蕉片 1根 冰淇淋 適量 糖粉 5g 步驟 過篩高筋麵粉、糯米粉、黑糖、鹽、酵母粉,分次下水揉成麵糰,並發酵2個小時。 過篩內餡的黑糖,備用. 發酵好的麵糰,取適量大小攤平,放上內餡的黑糖粉、綜合堅果、香蕉片,包起. 熱鍋下油煎糖餅,邊煎邊將糖餅壓平,煎到兩面上色後取出. 盛盤,放上冰淇淋與香蕉片及少許堅果,表面灑上糖粉即可. 3,060 瀏覽 2022/06/03 發表