百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
北角泉記
2 食譜 5 粉絲

勝瓜雲耳炒肉片

勝瓜雲耳炒肉片
12 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

腌料

步驟

  • 勝瓜去皮,切塊。
雲耳用水浸泡。
豬肉切片,用腌料腌。
勝瓜和雲耳焯水撈起備用。
鑊熱加少許油,薑蒜炒香。
下豬肉片炒香。
加入勝瓜和雲耳,勿蓋鑊蓋,焗了勝瓜會謝不好看。
下薄芡,翻炒幾下,上碟。

    勝瓜去皮,切塊。 雲耳用水浸泡。 豬肉切片,用腌料腌。 勝瓜和雲耳焯水撈起備用。 鑊熱加少許油,炒香。 下豬肉片炒香。 加入勝瓜和雲耳,勿蓋鑊蓋,焗了勝瓜會謝不好看。 下薄芡,翻炒幾下,上碟。

小撇步

我唔係專業寫食譜的人,無在煮的途中拍照,所以只有製成品。

我唔係教人煮餸,所以寫得簡單。

我寫黎俾將來的自己睇,記下現在自己有溫暖幸福的時刻。

如果我死之前睇番呢個,我會記得自己曾經幸福過。

希望我到死的一刻都可以保持單純善良。

9,343 瀏覽
avatar
北角泉記 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞肉 滷肉 地瓜 番茄 櫛瓜 三杯雞 雞湯 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 湯麵 家常菜 炒飯 南瓜 金針菇 娃娃菜 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 四季豆 早餐 白菜滷 馬鈴薯 小黃瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 炒麵 鮭魚 蒸蛋 排骨 竹筍 粽子 茄子 餅乾 台式泡菜 糖葫蘆 玉米濃湯 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯燉肉