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浦維老師的料理廚房
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麻油薑絲拌雲耳

麻油薑絲拌雲耳

描述

超喜歡這道小菜,超清爽開胃,而且很健康
口感我也超愛,吃起來爽脆W彈,含有滿滿營養素、膳食纖維
影音食譜:https://youtube.com/shorts/NEAC5LSeZKo
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約70元
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

21 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶準備滾水+1小匙鹽巴,雲耳燙煮5分鐘

    ❶準備滾水+1小匙鹽巴,雲耳燙煮5分鐘

  • ❷撈出雲耳泡冰水,冷卻後瀝乾

    ❷撈出雲耳泡冰水,冷卻後瀝乾

  • ❸雲耳+素蠔油、白醋、麻油、砂糖
❹再放薑絲、辣椒、香菜,拌勻即可

    ❸雲耳+素蠔油、白醋、麻油、砂糖 ❹再放絲、辣椒香菜,拌勻即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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