劉小奶 69 食譜 242 粉絲 追蹤 古早味醬肉絲炒洋蔥 描述 最近愛上了洋蔥~不同的料理方式也能帶來不同的洋蔥風味! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 洋蔥 兩顆 肉絲 適量 醬汁 美極鮮味露 1湯匙約3cc 清水 5湯匙 步驟 1.將洋蔥切絲;將美極鮮味露與清水攪拌均勻備用。 2.熱油炒肉絲,將肉絲炒到八分熟下洋蔥絲,將洋蔥絲炒至透明狀下醬汁翻炒即可。 小撇步 1.如果想要吃有口感一點的洋蔥可以不用加水直接下美極鮮味露即可。 2.喜歡吃軟一點的洋蔥也可以在下完醬汁翻炒後蓋上鍋蓋稍微悶一下。 *這裡炒的是比較有口感一點的,所以看起來會比較乾喔! *美極鮮味露本身就帶有鹹味,所以可以自行調整自己喜歡鹹度,慢慢加,才不會過鹹! 3,477 瀏覽 2022/05/30 發表