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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,781 粉絲

十三香燒雞

十三香燒雞

描述

簡單調味,
鹹香帶辣超下飯。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

20 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃雞肉調味料

步驟

  • 主要食材大集合。

    主要食材大集合。

  • 將雞腿肉用醃雞肉調味料抓勻,醃20分鐘左右。

    將雞腿肉用醃雞肉調味料抓勻,醃20分鐘左右。

  • 將彩椒切滾刀塊,青蔥切段,秀珍菇切一口大小備用。

    將彩椒切滾刀塊,青切段,秀珍菇切一口大小備用。

  • 熱鍋下油,將雞肉皮朝下,將皮煎至焦黃。

    熱鍋下油,將雞肉皮朝下,將皮煎至焦黃。

  • 煎至表面焦黃,撈出備用。

    煎至表面焦黃,撈出備用。

  • 原鍋不加油,直接下秀珍菇煸炒。

    原鍋不加油,直接下秀珍菇煸炒。

  • 下蔥段。

    段。

  • 下雞肉炒勻。

    下雞肉炒勻。

  • 下醬油,鹽,糖,米酒,水,炒勻。

    下醬油,鹽,糖,米酒,水,炒勻。

  • 下1匙小磨坊勁辣十三香拌勻,醬汁燒滾。

    下1匙小磨坊勁辣十三香拌勻,醬汁燒滾。

  • 下彩椒拌勻,起鍋前沿鍋邊淋上烏醋,即可盛盤享用。

    下彩椒拌勻,起鍋前沿鍋邊淋上烏醋,即可盛盤享用。

  • 好吃👍🏻

    好吃👍🏻

小撇步

1.我是用去骨雞腿,用帶骨的雞腿或雞胸肉也不錯喔~
2.秀珍菇可以換成自己喜歡的其他菇類,如鮮香菇,杏鮑菇,鴻禧菇等。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,781 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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