ijustcookit 716 食譜 7,664 粉絲 追蹤 三杯油豆腐 描述 經過煨煮的油豆腐鹹香入味加上麻油的香氣更是一絕整個超級下飯,各位快來嘗試看看吧😆 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主食材 油豆腐切半 300公克 副食材 薑 10片 蒜頭切半 6瓣 辣椒 隨意 九層塔 隨意 調味料 麻油 1大湯匙 醬油 1大湯匙 醬油膏 1大湯匙 米酒 3大湯匙 糖 半大湯匙 步驟 .準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入油豆腐煮1分鐘後撈起備用 冷鍋開小火加入1大湯匙油,油熱後下薑片小火慢慢煸,直到薑片微微捲曲 .加入蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入油豆腐、醬油、醬油膏、米酒及糖拌炒一下轉中火蓋上鍋蓋煨煮2分鐘 加入九層塔及麻油轉大火拌炒一下即可收工 1.7 萬 瀏覽 2022/06/05 發表