黑糖米糕 不用泡米｜中式點心｜電鍋食谱
描述
不用花時間泡米 大約40分鐘就可以完成
我比較喜歡長糯米 它的口感偏Q
手邊沒有龍眼乾我就用葡萄乾代替也是很好吃喔。
步驟
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將長糯米洗乾淨後，加入1.5米杯的水
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外鍋1杯水蒸約15分鐘+悶個10分鐘
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糯米飯煮好之後，趁熱加入黑糖和葡萄乾，攪拌均勻
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準備一個容器，裡面刷上一層油，把黑糖米糕裝到容器裡，稍微壓緊鋪平
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再放到電鍋裡蒸個10分鐘
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最後撒上白芝麻就完成了
小撇步
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