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好事會花生( 2022 R102 )

好事會花生( 2022 R102 )

描述

這是11朱翊嘉和19張錚共同做的料理。
這是用北港的在地食材-“花生”來做出具有當地且低排放量,價格便宜的食材,來做出有溫度的料理。

9 說讚

食材

花生醬曲奇
花生奶蓋

步驟

  • 花生醬曲奇

    花生醬曲奇

  • 將糖,鹽倒入蛋液中攪拌均勻

    將糖,鹽倒入蛋液中攪拌均勻

  • 蛋液倒入花生醬中攪拌均勻

    蛋液倒入花生醬中攪拌均勻

  • 倒入花生碎

    倒入花生

  • 加入過篩麵粉攪拌均勻

    加入過篩麵粉攪拌均勻

  • 把它搓成球狀,並壓扁

    把它搓成球狀,並壓扁

  • 烤箱設定180度烤15分鐘即完成

    烤箱設定180度烤15分鐘即完成

  • 花生奶蓋

    花生奶蓋

  • 將糖,鹽,鮮奶油,鮮奶打發

    將糖,鹽,鮮奶油,鮮奶打發

  • 加入花生醬打發
並用湯匙挖一勺一勺放在飲料上

    加入花生醬打發 並用湯匙挖一勺一勺放在飲料上

小撇步

烤餅乾時,烤箱需要預熱

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ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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