金針排骨豆腐湯 EmMa's Kitchen 106 食譜 454 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 讚 收藏 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 乾金針花 些許 排骨 些許 嫩豆腐 半塊 蔥花 些許 鹽 些許 香油 些許 步驟 先煮滾水,川燙排骨,去血水。 另起一鍋水,放入薑絲,先後放入排骨,金針花,等花煮開後,再加入豆腐。 起鍋前,加入些許鹽調味,滴些香油提香,並放入蔥花,即可關火起鍋。 小撇步 乾燥的金針花,記得把前端硬硬的地方剪掉,因為是乾燥,記得一次不要洗過多。 6,215 瀏覽 2022/05/23 發表