清炒蔬菜

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快炒類看似簡單,但最難的就是炒青菜,如果炒到青脆的口感,火侯控制很重要,多嘗試幾次找到自己的感覺。
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快炒類看似簡單,但最難的就是炒青菜,如果炒到青脆的口感,火侯控制很重要,多嘗試幾次找到自己的感覺。
這是ROY小編的食譜紀錄, 從開始自學煮菜開始, 能夠把嘗試的菜色, 都記錄下來, 大部分都是參考, 其他食譜及網路的影片, 比較複雜的西式料理, 也會詢問好友JOE, 盡量紀錄學習到的東西, 也分享給大家, 讓大家可以一起交流, 變得更會煮菜喔!
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