清炒薑絲杏鮑菇
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
吃，很簡單，簡單吃就是一種幸福，嫩薑搭配杏鮑菇完全就是絕配，簡單炒就能吃到蔬菜的甜味，花少少的時間建立家裡的健康飲食是最值得的投資。
步驟
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加熱平底鍋，倒入食用油，杏鮑菇洗淨切片再切成細絲，放入鍋中拌炒。
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薑洗淨先切片再切成細絲，放入鍋中拌炒。
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灑入少許水份，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘，加入鹽巴調味。
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青蔥洗淨切成細絲，放入鍋中清拌炒。
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上菜囉。
小撇步
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