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劉思羽
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牛肉丸

牛肉丸

描述

牛肉丸以新鮮牛絞肉為主,加入洋蔥粉和起司丁增加風味,以鹽、胡椒粉、花椒粉調味,口感微辣帶有黑胡椒的味道。

食材

調味料
主要食材

步驟

  • 牛絞肉加入洋蔥粉雞蛋攪拌至有黏性,加入黑胡椒與鹽巴,花椒粉可加可不加

    牛絞肉加入洋蔥粉雞蛋攪拌至有黏性,加入黑胡椒與鹽巴,花椒粉可加可不加

  • 取適量肉包入起司

  • 水滾下肉,烤箱烤也可溫度180度15分鐘

    水滾下肉,烤箱烤也可溫度180度15分鐘

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