茄汁牛肉丸

Name: 茄汁牛肉丸 by 長毛職場小筆記
Total time: 45 min
Yield: 3 人份
Ingredients: [牛肉丸] 細牛絞肉 300g; [牛肉丸] 香菜 40g; [醬汁] 牛番茄 一顆; [牛肉丸] 白米 半杯; [醬汁] 洋蔥 1/4顆; [牛肉丸] 洋蔥 1/4顆; [醬汁] 番茄醬 100g; [牛肉丸] 雞蛋 1顆; [醬汁] 鹽巴 一匙; [牛肉丸] 麵粉 10g; [醬汁] 糖 兩匙; [牛肉丸] 鹽巴 一小匙; [醬汁] 鮮味精 一茶匙; [牛肉丸] 糖 一小匙; [牛肉丸] 胡椒粉 一茶匙