憨吉可樂餅

描述
我在澎湖長大,餵飽澎湖人的除了大海,地上作物就是地瓜了。
和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。
地瓜香甜好吃且營養豐富,還有纖維幫助腸道順暢。
使用了地瓜代替馬鈴薯,做出來的可樂餅也非常好吃。
為了讓味道更有層次,在牛絞肉中加入了S&B 柚子青辣椒醬。
柚子香氣去除了牛肉的油膩感,有點小辣的調味,也讓這道「憨吉可樂餅」更具風味。
- 已參加:屬於我的台式日本味!食譜大募集
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
我在澎湖長大,餵飽澎湖人的除了大海,地上作物就是地瓜了。
和孩子們在地瓜田採了一大袋台農57號地瓜回家。
地瓜香甜好吃且營養豐富,還有纖維幫助腸道順暢。
使用了地瓜代替馬鈴薯,做出來的可樂餅也非常好吃。
為了讓味道更有層次,在牛絞肉中加入了S&B 柚子青辣椒醬。
柚子香氣去除了牛肉的油膩感,有點小辣的調味,也讓這道「憨吉可樂餅」更具風味。
陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
滷肉 櫛瓜 粽子 炒麵 玉米濃湯 菠菜 餅乾 花椰菜 高麗菜飯 糖葫蘆 炒飯 白菜滷 南瓜 高麗菜 豆腐 竹筍 酸辣湯 娃娃菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 金針菇 涼拌小黃瓜 家常菜 排骨 杏鮑菇 打拋豬 湯 馬鈴薯 雞胸肉 茄子 地瓜 義大利麵 四季豆 蒸蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 小黃瓜 雞湯 早餐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄 台式泡菜 糖醋排骨 香菇雞湯 三杯雞