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品高佐料風味館
161 食譜 250 粉絲

黑胡椒漢堡排便當

描述

一口咬下肉感十足,尤其那黑胡椒牛排醬汁,實在是太銷魂了,品高黑胡椒牛排醬汁讓每一塊漢堡排都充滿風味,絕對是便當的最佳選擇。

產品訊息 https://reurl.cc/DjaxnN
更多食譜 https://pickfood.weebly.com/black-pepper-hamburg-steak.html

7 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 食材一覽。

    食材一覽。

  • 洋蔥一半切碎、一半切小片。

    洋蔥一半切碎、一半切小片。

  • 蘑菇切片、花椰菜切小塊。

    蘑菇切片、花椰菜切小塊。

  • 洋蔥碎與奶油5g下鍋炒香。

    洋蔥碎與奶油5g下鍋炒香。

  • 牛絞肉、豬絞肉、炒好的洋蔥、麵包糠、3包品高黑胡椒鹽、雞蛋放入盆中攪拌均勻並反覆來回摔打出筋性。

    牛絞肉、豬絞肉、炒好的洋蔥、麵包糠、3包品高黑胡椒鹽、雞蛋放入盆中攪拌均勻並反覆來回摔打出筋性。

  • 整出圓餅型(中間微凹較易熟透)。

    整出圓餅型(中間微凹較易熟透)。

  • 小火下鍋煎熟,下鍋後定型後再輕輕翻動。

    小火下鍋煎熟,下鍋後定型後再輕輕翻動。

  • 使用筷子穿刺,若肉汁無血褐色即可。

    使用筷子穿刺,若肉汁無血褐色即可。

  • 熱水中加入食用油並燙熟花椰菜。

    熱水中加入食用油並燙熟花椰菜

  • 熱鍋加入奶油、洋蔥片、蘑菇片爆香後加入品高黑胡椒牛排醬翻炒均勻。

    熱鍋加入奶油、洋蔥片、蘑菇片爆香後加入品高黑胡椒牛排醬翻炒均勻。

  • 放入便當盒中淋上蘑菇黑胡椒牛排醬。

    放入便當盒中淋上蘑菇胡椒牛排醬。

  • 可以加上起司片,口感更濃郁、奶香。

    可以加上起司片,口感更濃郁、奶香。

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品高佐料風味館 161 食譜 250 粉絲

食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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