海苔米血糕(素)
描述
家中公婆長年茹素，所以婆婆都會自己變化一些素料理，這道"海苔米血糕"就是請教婆婆的好吃素食小吃~蒸好的"海苔米血糕"沾上花生粉吃起來跟市售的"豬血糕"一樣唰嘴，我想連不敢吃"豬血糕"的外國人，這應該會讓他們讚不絕口吧^o^~
食材
步驟
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準備所需食材~將白糯米與紫糯米分開浸泡4個鐘頭~
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熱水中放入元本山味付海苔泡軟，再加入調味料拌勻~
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加入浸泡好瀝乾水份的白.紫糯米，一起拌勻~
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再慢慢加入糯米粉.太白粉.橄欖油攪拌均勻~
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取一容器，鋪上保鮮膜，倒入食材，外鍋放入兩杯水蒸煮~
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放涼後，取出切適當大小~
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調好沾醬~
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上桌品嚐囉^o^~
小撇步
*沾與不沾花生粉都很好吃喔!!
