【龜甲萬醍醐味】火焰黃金盞

材料備齊。

1.材料備齊。 2.將烤麩、馬鈴薯、青椒、黃甜椒、紅甜椒、黑木耳、芹菜都切成小丁；把薑切細碎。 3.將春捲皮炸成碗狀容器，接著炸烤麩撈起後備用。 4.熱鍋倒入1大匙的油，放入薑末、豆瓣醬爆香，接著加入龜甲萬料亭和露(昆布香菇)、白醋、糖、水，放入剛炸過的烤麩用小火熬煮3分鐘入味。 5.再依續先放馬鈴薯丁、青椒甜椒丁、木耳丁、芹菜丁煮勻，加入太白粉水勾芡，起鍋前倒入香油拌勻。 6.將煮好的五色蔬菜及烤麩裝入炸春捲皮碗內，撒上腰果，完成。

龜甲萬料亭和露【昆布香菇】，嚴選日本北海道進口昆布萃取出高質感的細緻甜味與濃郁海洋風味，搭配龜甲萬醬油細心調製，成就豐富味蕾層次！

由專屬的美食評鑑員小聿試吃，酥脆的烤麩搭配蔬菜丁，口感清爽鮮甜。

不管是拿來當沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底，龜甲萬料亭和露【昆布香菇】可以輕鬆變化出多樣美味料理。