蒜蓉粉絲蒸扇貝
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
準備好所需要的食材。
-
-
冬粉先用熱開水浸泡5分鐘備用。
-
將泡過熱開水的冬粉取出瀝乾水份，用料理剪刀剪短後放入盤中，並添加香油拌開備用。
-
將挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後的扇貝，整齊舖排至盤中的冬粉上，並淋上調拌好的醬汁，移至已燒開水的蒸籠中蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘。
-
把蔥末撒上蒸好的扇貝上。
-
熱鍋倒入30克的沙拉油燒熱後，淋至蒸好的扇貝上即可端上桌品嚐囉~
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
特選優質蒜頭磨製，散發彷彿現磨的濃郁蒜香，無添加色素，天然又安心。專利軟管盛裝，不僅鎖留新鮮滋味，更能輕鬆擠壓使用，一滴蒜泥都不浪費！
