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阿珠
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免油炸簡易蒜香糖醋肉

免油炸簡易蒜香糖醋肉

描述

雖然酥酥脆脆的糖醋肉也很好吃,但不妨也試試免油炸的方法,酸酸甜甜帶上蒜香味,一口鳳梨和豬肉,非常簡單唷!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

糖醋醬汁

步驟

  • 主要材料有豬肉、鳳梨、洋蔥、青椒、薑絲與 S&B 生蒜泥醬

    主要材料有豬肉、鳳梨洋蔥青椒絲與 S&B 生泥醬

  • 依序將番茄醬、烏醋、糖和 S&B 生蒜泥醬加入醬料碟中

    依序將番茄醬、烏醋、糖和 S&B 生泥醬加入醬料碟中

  • 最後加入清水攪拌均勻備用

    最後加入清水攪拌均勻備用

  • 大火熱鍋加油,先將肉片煎至兩面焦黃

    大火熱鍋加油,先將肉片煎至兩面焦黃

  • 再放入洋蔥和薑絲翻炒爆香

    再放入洋蔥絲翻炒爆香

  • 有香氣後,再加入青椒與鳳梨
(青椒也可以替換成彩椒)

    有香氣後,再加入青椒鳳梨青椒也可以替換成彩椒)

  • 這時候將調製好的醬汁倒入,之後翻炒混和均勻

    這時候將調製好的醬汁倒入,之後翻炒混和均勻

  • 起鍋前撒入芝麻裝飾(芝麻添味)

    起鍋前撒入芝麻裝飾(芝麻添味)

  • 《蒜香糖醋肉》出鍋,重口味者可以增加醬汁的比例

    香糖醋肉》出鍋,重口味者可以增加醬汁的比例

小撇步

# 建議當日完食
# S&B 生蒜泥醬可依照喜好自行調整添加的份量
# S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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