熊家的廚房 27 食譜 555 粉絲 追蹤 紅蘿蔔橄欖燉肉 描述 簡單的一鍋到底食譜,沒有繁複的工法,全部丟到鍋裡搞定 新手也能輕鬆上手的歐式料理 詳細作法: https://youtu.be/yo1tUknoDsc #露營 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 豬胛心肉 1kg 洋蔥 1 紅蘿蔔 3 洋菇 250g 黑橄欖 150g 麵粉 1-2T 濃縮蕃茄糊 1-2T 大蒜 2 水 適量 鹽、胡椒 適量 步驟 洋蔥切粗絲、紅蘿蔔切圓片、洋菇對切 起油鍋,炒香洋蔥 加入豬肉翻炒至變白 加入紅蘿蔔、洋菇及黑橄欖翻炒 加入麵粉炒勻 加入水淹過食材,拌入蕃茄糊及蒜泥,加鹽及胡椒調味。 燉煮約1小時或至豬肉軟爛入味 紅蘿蔔橄欖燉肉完成! 4,826 瀏覽 2022/05/05 發表