山葵醬燒雞肉與杏鮑菇/S&B 山葵膏
描述
今天的醬燒雞肉與杏鮑菇加了S&B 山葵膏一起料理更甜清爽滋味。在炎炎夏日裡吃特別開胃。
S&B 將西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬，可以享受到自然而清爽的香氣。專利軟管盛裝，直到最後都能輕鬆擠壓使用！
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份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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S&B 山葵膏-使用超便利，專利軟管盛裝，直到最後都能輕鬆擠壓使用！ S&B 將西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬，可以享受到自然而清爽的香氣。 雞肉切大塊，杏鮑菇切大丁。
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擠出1小匙S&B 山葵膏，1大匙醬油與適量花雕酒與雞肉拌勻。
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拌勻冷藏醃漬十分鐘。
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熱鍋後加少許油將杏鮑菇煎至雙面金黃。
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加入雞肉煎至外皮金黃有香氣。
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加入水一碗，煮滾後改中小火。 中途不時翻面。
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加蓋煮五分鐘（或至雞肉熟）。加入少許烹大師鰹魚粉與醬油，確認味道適中即可。 火不要太大以免雞肉變柴。
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起鍋前可以再加入一小匙S&B 山葵膏拌勻。
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山葵醬燒雞肉與杏鮑菇完成了！雞肉軟嫩，清爽的山葵味道好開胃，大家趕緊來試試看吧！ 也歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
