鳳梨苦瓜雞湯-電鍋料理 🎀幸福小絮小廚房🐯 82 食譜 607 粉絲 追蹤 43 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 使用電鍋即可完成，方便快速✅ 食材 大隻帶骨雞腿 1隻 鳳梨 半顆 苦瓜 半個 鳳梨醬 2匙 蒜頭 5瓣 枸杞 1小把 紅棗 6顆 胡椒粉跟鹽巴 適量 步驟 生雞肉加冷水，煮出浮沫後洗淨，放入鍋內。 苦瓜去籽切塊，鳳梨去皮切塊，蒜頭拍開，一起放入鍋中。 放入鳳梨醬、枸杞跟紅棗，若沒有這三樣食材亦可省略。 鍋內加入1800-2000ml的水，放入電鍋，外鍋放3杯的水。 電鍋跳起後，加入胡椒粉和鹽巴調味。 最後依個人喜好加入蔥，即可上桌✅ 小撇步 ❣️若喜歡苦瓜口感脆一點，可以改成外鍋2杯水。 ❣️枸杞只是點綴，鳳梨醬跟紅棗是增添風味，不加只是甜度會低一些而已。 5,820 瀏覽 2022/05/09 發表
Christine
