九層塔番茄炒絞肉-不是打拋豬
九層塔番茄炒絞肉-不是打拋豬

台灣常見的九層塔番茄炒絞肉 在泰國人眼裡並不是打拋豬🤣 因為並沒有使用打拋葉 但我還是很愛吃😋

食材:豬絞肉、小蕃茄、蒜頭、檸檬、醬油膏、九層塔、辣椒、水

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香酥雞翅-簡單好做的吮指美味-新手料理
香酥雞翅-簡單好做的吮指美味-新手料理

只要簡單調味加上地瓜粉 就可以做出令人吮指回味的雞翅

食材:雞翅、醬油、米酒、胡椒粉、蒜末

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瓠瓜滷肉丸子
瓠瓜滷肉丸子

夏季最常被親朋好友拿來聯絡感情的瓠瓜 用滷的也好吃👍🏻 加上肉丸子就是一道適合配飯的主菜囉!

食材:瓠瓜、薑片、絞肉、香菇、醬油膏、蝦米、胡椒、胡蘿蔔、香油、蒜頭、太白粉、胡椒粉、醬油、水

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塔香茄子🍆-紫紫發亮的家常料理
塔香茄子🍆-紫紫發亮的家常料理

茄子含有天然花青素 能幫助人體抗氧化 如果能在料理時盡量維持色澤 看起來會更美味😋

食材:茄子、蒜頭、九層塔、胡椒粉、醬油膏、鹽巴、水、辣椒、蔥花

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  • 1 è·Ÿè‘—做
烤地瓜/烤蕃薯-鬆軟綿密的烤箱料理
烤地瓜/烤蕃薯-鬆軟綿密的烤箱料理

Google後看到的烤地瓜方法 先冷凍破壞其纖維密度 使水分子變大並擠壓空氣使熱傳導加速 就可以烤出綿密好吃的地瓜 方法很簡單👍🏻

食材:蕃薯

  • 24 èªªè®š
  • 1 è·Ÿè‘—做
🌸春筍滷肉🌸
🌸春筍滷肉🌸

食材:筍子、五花肉、八角、香菇、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、梅子跟梅汁、水

  • 17 èªªè®š
金沙蘆筍蝦球-鹹香Q彈
金沙蘆筍蝦球-鹹香Q彈

蝦球一向是餐桌秒殺美食 配上人人喜愛的鹹蛋黃更美味👍🏻

食材:蝦子、蘆筍、蒜末、鹹蛋、蔥末、太白粉、胡椒粉

  • 209 èªªè®š
香菇滷菜頭-鮮甜美味
香菇滷菜頭-鮮甜美味

趁菜頭便宜的時候滷上一鍋 美味下飯

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、香菇、胡椒粉、醬油、鹽巴、八角、枸杞

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  • 1 è·Ÿè‘—做
香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩
香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩

簡單的下飯美味料理 簡單的幾步驟即可上桌的豆腐料理

食材:雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、鹽巴

  • 284 èªªè®š
  • 2 è·Ÿè‘—做
豆鼓蒸梅花肉-滑嫩軟香的電鍋料理
豆鼓蒸梅花肉-滑嫩軟香的電鍋料理

以豆鼓蒸排骨的概念去做 只是因為家人不喜歡排骨才改成梅花肉 很適合討厭啃骨頭的人唷

食材:梅花肉(全聯購入)、豆鼓、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、蔥花或辣椒

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蒜苗炒豬肉
蒜苗炒豬肉

食材:蒜苗、梅花豬肉、蒜頭、米酒、醬油、水、胡椒粉跟鹽巴

  • 152 èªªè®š
柚子蜂蜜雞翅-中秋料理-簡單易做
柚子蜂蜜雞翅-中秋料理-簡單易做

中秋佳節將至 家家戶戶都會有很多柚子 除了直接吃也可以料理 就不會吃膩了~

食材:雞翅(二節翅)、白芝麻粒、蜂蜜、柚子、蒜頭、醬油、水

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