喜歡簡單就能做出好吃的料理 更喜歡大家吃光我的料理 紀錄自己平常做菜的步驟跟大家分享~
洋蔥炒肉片

簡單食材 快速上菜👍🏻

食材:梅花豬肉片、洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥段、白芝麻粒

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塔香炸蚵仔酥-半煎炸

蚵仔酥簡單好做又好吃 秒殺料理👍🏻

食材:蚵仔、地瓜粉、胡椒、九層塔

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塔香甜不辣

全聯就能買到的食材 乾煎單調 就搭配一些九層塔做變化 簡單好吃👍🏻

食材:基隆甜不辣(全聯購入)、九層塔、鹽巴

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苦茶油炒雞肉-加龍眼乾

苦茶油是很好的油 炒雞肉很香 而且還可以拿來拌飯👍🏻

食材:雞肉切塊、苦茶油、龍眼乾、薑片、米酒

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蕃茄炒嫩蛋-口感滑順軟嫩

食材:雞蛋、蕃茄、牛奶、番茄醬、水

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在家簡單做鹹酥雞-半煎炸

食材:雞胸肉、地瓜粉、五香粉、胡椒粉、醬油、水、蒜頭、九層塔

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塔香蒜味炒蛤蜊-飽滿多汁不乾扁

炒蛤蜊大家都愛吃 上桌絕對秒殺的一道料理

食材:蛤蜊、蒜頭、薑片、九層塔、醬油、水

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滷白蘿蔔豆腐肉丸子

食材:白蘿蔔、豬絞肉、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、水

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螞蟻上樹

微辣的螞蟻上樹 開胃又下飯👍🏻

食材:冬粉、豬絞肉、蒜頭、豆瓣醬、醬油、水、蔥花

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蘿蔔玉米排骨湯

食材:白蘿蔔、玉米、排骨、鹽巴、胡椒粉、芹菜末或蔥花

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蠔油芹菜炒豆干

這道料理的食材取得容易 加入蠔油調味較重 很適合配飯吃

食材:黃豆干、芹菜、蒜頭、蠔油、水

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偽泰式椒麻雞-簡單版-無粉不炸不醃

椒麻雞是我到泰式餐廳必點的菜色 這個版本雖然不正統 不過簡單好做 在家就能夠輕鬆嚐到類似的美味唷

食材:去骨雞腿排、高麗菜絲、香菜、花生米、蒜末、辣椒、檸檬汁、醬油、開水

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