薑絲 炒 大腸 【素】

蔬食天貝
95 食譜 135 粉絲

描述

薑絲炒大腸 【素】

酸筍 順絲 切細絲
麵腸切片
薑絲 切片
少許 糖
少許 辣椒

食材

2根
150G
適量
適量
適量

步驟

  • 薑絲炒大腸 【素】

酸筍 順絲 切細絲
麵腸切片
薑絲 切片
少許 糖 
少許 辣椒

    薑絲炒大腸 【素】 酸筍 順絲 切細絲 麵腸切片 薑絲 切片 少許 糖 少許 辣椒

  • 薑片 麵腸 一起下鍋煸焦香
移到鍋邊
下酸筍 辣椒 用一點油 炒香出味
將麵腸與酸筍 炒融合
下半碗水 一點糖 
略煮 收乾水份
酸爽出鍋 
酸筍有鹹 不必再調味

    薑片 麵腸 一起下鍋煸焦香 移到鍋邊 下酸筍 辣椒 用一點油 炒香出味 將麵腸與酸筍 炒融合 下半碗水 一點糖 略煮 收乾水份 酸爽出鍋 酸筍有鹹 不必再調味

小撇步

酸筍順絲 切才會脆口

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