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蔬食天貝
106 食譜 202 粉絲

薑絲 炒 大腸 【素】

薑絲 炒 大腸 【素】

描述

薑絲炒大腸 【素】

酸筍 順絲 切細絲
麵腸切片
薑絲 切片
少許 糖
少許 辣椒

13 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 薑絲炒大腸 【素】

酸筍 順絲 切細絲
麵腸切片
薑絲 切片
少許 糖 
少許 辣椒

    絲炒大腸 【素】 酸筍 順絲 切細絲 麵腸切片 絲 切片 少許 糖 少許 辣椒

  • 薑片 麵腸 一起下鍋煸焦香
移到鍋邊
下酸筍 辣椒 用一點油 炒香出味
將麵腸與酸筍 炒融合
下半碗水 一點糖 
略煮 收乾水份
酸爽出鍋 
酸筍有鹹 不必再調味

    片 麵腸 一起下鍋煸焦香 移到鍋邊 下酸筍 辣椒 用一點油 炒香出味 將麵腸與酸筍 炒融合 下半碗水 一點糖 略煮 收乾水份 酸爽出鍋 酸筍有鹹 不必再調味

小撇步

酸筍順絲 切才會脆口

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