黑麻麻黑白煮 2 食譜 7 粉絲 追蹤 涼拌素雞 #素食 #蔬食 #五辛素 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 素雞 6條 鹽巴 1小匙 蒜頭 5瓣 香菜 1小把 哈哈辣豆瓣醬 1.5湯匙 香菇素蠔油 1.5湯匙 二砂糖 2湯匙 香油 少量 步驟 準備一小鍋水,放入一小匙鹽巴,水滾後將素雞放入約煮五分鐘,取出放涼後斜切片 在等待水滾前,將蒜頭切成末、香菜洗淨切碎 取一容器將素雞加入蒜末、辣豆瓣醬、素蠔油、二砂糖、香油、香菜,然後拌勻即可食用 (剛拌好的素雞味道比較沒入味,可放入冰箱冰鎮幾個小時後再吃會更美味) 6,754 瀏覽 2022/04/30 發表