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Lemon
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簡易雞肉飯

簡易雞肉飯

描述

雞肉飯為國民美食,但在外面吃,動轍要40-50元不等,但自己做,很容易也很方便喔!

29 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切成大小一樣,並煮1鍋水,加1小匙鹽

  • 水沸騰後,關火,將雞肉放入鍋內,蓋鍋蓋,悶10分鐘

  • 煮好後用2支叉子撕成絲,放在保鮮盒備用。

    煮好後用2支叉子撕成絲,放在保鮮盒備用。

  • 製作醬油 將油及醬油以1:6的方式來調,調好放一旁。

  • 盛上白飯,放上雞肉絲、淋上醬油,及加油蔥酥,叫是好吃的嘉義雞肉飯!

    盛上白飯,放上雞肉絲、淋上醬油,及加油酥,叫是好吃的嘉義雞肉飯!

小撇步

1.雞胸肉要切成大小厚度差不多,在悶的時候比較均溫
2.調的醬可依個人喜好,再調整比例
3.雞絲可以多做一點,還可以夾3明治

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Lemon 73 食譜 122 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

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