Lemon 73 食譜 122 粉絲 追蹤 簡易雞肉飯 描述 雞肉飯為國民美食,但在外面吃,動轍要40-50元不等,但自己做,很容易也很方便喔! 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 雞胸肉 - 雞胸肉-全聯購入 1盒 鹽 1小匙 醬料 - 蔥油 1大匙 醬油 6大匙 乾油蔥酥 依個人喜好 步驟 將雞胸肉切成大小一樣,並煮1鍋水,加1小匙鹽 水沸騰後,關火,將雞肉放入鍋內,蓋鍋蓋,悶10分鐘 煮好後用2支叉子撕成絲,放在保鮮盒備用。 製作醬油 將蔥油及醬油以1:6的方式來調,調好放一旁。 盛上白飯,放上雞肉絲、淋上醬油,及加油蔥酥,叫是好吃的嘉義雞肉飯! 小撇步 1.雞胸肉要切成大小厚度差不多,在悶的時候比較均溫 2.調的醬可依個人喜好,再調整比例 3.雞絲可以多做一點,還可以夾3明治 1.1 萬 瀏覽 2022/04/30 發表