林小妞 68 食譜 411 粉絲 追蹤 洋蔥醬燒里肌肉 描述 甜甜的口感有點像壽喜燒⋯好下飯 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 里肌肉(全聯買的) 1盒 洋蔥(切絲) 1粒 蒜頭 5瓣 青蔥 1枝 醬油(偏甜的醬油or蔭油) 1杯-量米杯 雞粉 少許 米酒 少許 開水 1杯-量米杯 鹽巴 少許 步驟 1.將油和蒜頭爆香後,放入洋蔥ㄧ起拌炒到有點軟。 2.然后放入里肌肉ㄧ起拌炒加點少許米酒,放入1杯偏甜的醬油在1杯開水。 3蓋上鍋蓋讓肉片吸取醬汁,約1-2分後掀起鍋蓋後放入青蔥,加點雞粉不夠鹹在加少許鹽巴。就可以起鍋了! 小撇步 少許米酒可以去豬肉腥味。 也可以放點糖(讓醬汁甜甜的) 1.6 萬 瀏覽 2022/04/28 發表