吉祥如意炸金柳【全聯料理王大賽】

收藏 51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

過年吃雞取其諧意,不只"呷雞起家"外,更有"吉祥"如意之寓意~
農曆年節外出覓食大不易,何不去趟全聯買齊食材,做出自家好way道!^o^

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
全聯雞里肌肉
半盒
全聯青蔥
1根
全聯辣椒
1根
全聯青江菜
2根
蒜頭
7顆
葵花油
少許
地瓜粉
適量
醃料
米酒
1t
醬油
1t
白胡椒粉
少許
調味料
海塩
1g
白胡椒粉
1g
  • 1
    全聯食材大集合~將所有食材洗淨,將青江菜對切..
  • 2
    起一鍋水滾加少許塩,食用油後放入青江菜燙熟泡冷水備用..
  • 3
    雞胸肉1條切成4小條加入醃料醃半小時,蒜頭,青蔥切末,辣椒切片備用..
  • 4
    將雞柳條沾裹地瓜粉放置反潮(粉略濕)..
  • 5
    放入油鍋以中火炸至表面金黃,撈起瀝油備用..
  • 6
    另起一鍋,倒入葵花油,蒜末爆香,放雞柳條,辣椒,蔥末,調味料拌炒數下就完成囉!!
小撇步

*1t=5g
2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/S0QWby

2016/02/18 發表 754 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣