百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 594 粉絲

無肉不歡|港式雞煲

無肉不歡|港式雞煲

描述

參考食譜:misssamansa*港式雞煲》https://icook.tw/recipes/245301?

10 說讚

步驟

  • 雞肉丁加八角、月桂葉、醃料,抓醃漬30分鐘。
*或前一夜醃漬好

    雞肉丁加八角、月桂葉、醃料,抓醃漬30分鐘。 *或前一夜醃漬好

  • 起油鍋煸香薑片、紅蔥頭、蒜瓣。

    起油鍋煸香片、紅蔥頭瓣。

  • 加入雞肉,拌炒至肉約七-八分熟。

    加入雞肉,拌炒至肉約七-八分熟。

  • 加入冰糖、辣豆瓣醬、酒,拌炒均勻、試嚐調味後加蓋,轉中火煮滾。

    加入冰糖、辣豆瓣醬、酒,拌炒均勻、試嚐調味後加蓋,轉中火煮滾。

  • 待稍微收汁,放入乾辣椒稍微翻拌出香味。

    待稍微收汁,放入乾辣椒稍微翻拌出香味。

  • 起鍋擺上配色綠椒,或是其他個人喜歡的配菜即可。

    起鍋擺上配色綠椒,或是其他個人喜歡的配菜即可。

3,498 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 594 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 香菇雞湯 義大利麵 台式泡菜 番茄炒蛋 櫛瓜 排骨 蒸蛋 炒飯 瓜仔肉 打拋豬 三杯雞 白菜滷 家常菜 豆腐 竹筍 南瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 地瓜 馬鈴薯 金針菇 花椰菜 高麗菜飯 四季豆 炒麵 菠菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 低脂高蛋白 酸辣湯 茄子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 麻婆豆腐 雞肉 鮭魚 粽子 早餐 番茄 餅乾 滷肉 雞湯 湯麵