收藏 69 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

愛吃牛肉麵的家人,每次外面買一碗都覺得肉很少吃不過癮,不如就自己煮一鍋滿足一下味蕾吧!龜甲萬甘醇醬油,不過甜、不過鹹,讓牛肉湯頭變濃郁又好喝喔~

食材
牛腱
2條
數根
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
1條
中藥滷包
1包
1大塊
1500c.c.
客家板條
一包
調味料
龜甲萬甘醇醬油
半碗
少許
少許
辣豆瓣醬
3大匙
  • 1
    牛腱切大塊,用沸騰的水煮一分鐘,撈起備用~
  • 2
    準備陶鍋,把燙好的牛腱放進去,倒入水或高湯,加入調味料,紅白蘿蔔,薑,滷包,三根蔥(不要切),蓋上鍋子煮到滾(注意別讓湯溢出來)
  • 3
    轉中小火煮1小時
  • 4
    板條煮好
  • 5
    燙青菜
  • 6
    盛盤就ok了
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/18 發表 4,093 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣