紅燒牛肉板條
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1牛腱切大塊,用沸騰的水煮一分鐘,撈起備用~
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2準備陶鍋,把燙好的牛腱放進去,倒入水或高湯,加入調味料,紅白蘿蔔,薑,滷包,三根蔥(不要切),蓋上鍋子煮到滾(注意別讓湯溢出來)
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3轉中小火煮1小時
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4板條煮好 -
5燙青菜
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6盛盤就ok了
小撇步
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