老畢廚房 68 食譜 526 粉絲 追蹤 《家常菜》醬燒馬鈴薯 51 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 土豆絲 300克 肉片 100克 辣椒 1根 蔥花 10克 醬油 2大匙 鹽 1小匙 步驟 熱油鍋,肉片炒至七分熟後取出備用 同鍋下辣椒爆香 土豆絲、肉片依序加入拌炒。 以醬油、鹽巴調味後,加蓋悶煮1分鐘 開蓋後,炒至收汁並加入蔥花,即完成囉 小撇步 ❶土豆絲清洗3-4次,洗掉表面澱粉,口感較爽脆。 9,616 瀏覽 2022/04/27 發表