《家常菜》醬燒馬鈴薯

老畢廚房
47 食譜 207 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋,肉片炒至七分熟後取出備用

  • 同鍋下辣椒爆香

  • 土豆絲、肉片依序加入拌炒。

  • 以醬油、鹽巴調味後,加蓋悶煮1分鐘

  • 開蓋後,炒至收汁並加入蔥花,即完成囉

小撇步

❶土豆絲清洗3-4次,洗掉表面澱粉,口感較爽脆。

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