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皮耶愛料理
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瘦身魚肉時蔬炒飯

瘦身魚肉時蔬炒飯

描述

天氣漸熱,魚肉時蔬炒糙米飯,有魚、豆類的蛋白質;還有蔬菜的纖維質;加上花椰菜米、糙米增加飽足感,營養均衡,口感豐富。

35 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材切成丁

    所有食材切成丁

  • 鯛魚片先煎過、剪或切成末

    鯛魚片先煎過、剪或切成末

  • 一大匙油潤鍋,依序炒香菇、筍丁、紅蘿蔔⋯⋯所有蔬菜

    一大匙油潤鍋,依序炒香菇、筍丁、紅蘿蔔⋯⋯所有蔬菜

  • 加入魚肉拌炒、調味

    加入魚肉拌炒、調味

  • 加入糙米飯充分拌炒

    加入糙米飯充分拌炒

  • 起鍋、盛盤

    起鍋、盛盤

  • 上桌

    上桌

  • 開飯

    開飯

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香菇炒出香氣

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