奶油檸檬雞塊
描述
想不到這麼簡單，卻這麼好吃，酸酸甜甜，奶油和檸檬的香氣把炸雞提升了一個檔次😀，小孩吃了還多添了一碗飯呢🍋🍋🍋
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
加少許水在盆中，把青蔥捏出蔥汁
-
雞胸肉切小丁，2x2公分左右，加入醃料和些許青蔥汁，用手抓揉，讓液體被雞肉吸收，醃15分鐘左右
-
奶油放進鍋裡融化，加入2大匙檸檬汁還2大匙糖，糖融化並充分攪拌即可，做好待用。
-
雞肉裹上蕃薯粉。
-
鍋裏倒些油，至少淹過鷄肉的一半，大約3分半鐘至鷄肉金黃即可起鍋。
-
小黃瓜切塊，和炸雞塊和奶油檸檬醬混合均勻即可😀
小撇步
🔸紅椒粉醃肉不僅有香味而且會有漂亮的顏色。
🔸青蔥水可代替酒，增香去腥。
🔸檸檬和糖的比例可依自己喜好的酸度和甜度調整。歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
https://www.facebook.com/breezeisland
