桂竹筍滷肉_電鍋料理
描述
桂竹筍高纖維低熱量，無論煮湯或燉肉，都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次，再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按，一道鹹香下飯、充滿蒜香的桂竹筍滷肉就完成囉♪
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
![備好所有食材。豬五花肉切塊，並用[醃料]醃漬15分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2121883%2Fb81e644e9ea29768.jpg&width=800)
![取出電鍋，(內鍋)先放進豬五花肉、蒜瓣和辣椒，並倒入[滷汁]。(外鍋)加進1米杯水量，蓋上鍋蓋燉煮，耗時約25分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2121886%2F8343f95630c12637.jpg&width=800)
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