炒米粉

GREENIS 格麗思
157 食譜 778 粉絲

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先取一個鍋加水和少許油,煮開後放入米粉,約1分鐘,米粉軟化後立即倒去熱水,放在鍋裡悶著,乾香菇泡發後瀝乾切絲,胡蘿蔔、高麗菜切絲備用。

  • 主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭。

  • 將油、香菇、豬肉絲、胡蘿蔔放入主鍋,設定時間 5分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 加入高麗菜,設定 時間 7分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 加入醬油、烏醋、鹽、白胡椒粉、糖,設定 時間 2分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 加入燜好的米粉,設定 時間 1分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 157 食譜 778 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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