電鍋版~馬鈴薯燒牛腩

2013/03/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道下飯的美味料理只要用電鍋3杯水就能完成,非常簡單快速;吸收湯汁的馬鈴薯入口即化,非常好吃!

食材

牛腩 600g
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 適量
調味
甘醇醬油 約半碗多
米酒,糖 約一大匙
香料
八角 一顆
生薑,蒜頭 適量
洋蔥 半顆
  • 1 牛腩川燙洗淨
  • 2 爆香[香料] 加入牛腩炒一會
  • 3 加入[調味] (因為等等要收乾湯汁,所以要淡一些哦)
  • 4 和醃過牛腩的水煮開倒入小鍋中,電鍋外鍋加2杯水,跳起後悶30分
  • 5 放入馬鈴薯和紅蘿蔔再加一杯水,跳起後悶30分
  • 6 取出直接食用或倒入鍋中濃縮湯汁都可^^
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