辰辰愛料理 24 食譜 57 粉絲 追蹤 蔬食碗 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 豆腐 一塊 花椰菜🥦 4小朵 玉米筍🌽 3根 胡蘿蔔🥕 1小塊 泰國香米 1碗 糖 視個人習慣 油 一湯匙 水 淹過豆腐 豆鼓 一湯匙 甜麵醬 2湯匙 步驟 豆腐洗淨備用 切小塊或捏碎(小塊) 花椰菜🥦洗淨備用 梗去除、留花面 胡蘿蔔🥕、玉米筍🌽👇 洗淨切丁備用 老薑洗淨拍碎備用 先將花椰菜、胡蘿蔔、玉米筍川燙備用 開始起鍋下油煎豆腐、 放入甜麵醬、豆鼓、糖、水、薑碎等燒一半再放入 全食材燒到水微收乾(或者可留一些湯汁淋飯) (全程中火燒) 3,872 瀏覽 2022/04/15 發表