ann 3 食譜 1 粉絲 追蹤 糖心蛋(飛利浦智慧鍋) 描述 冰箱的常備菜。營養好吸收的點心。增肌減脂的好食材。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 4 冷泡醬汁 味霖 1/3米杯 日式醬油 1/3米杯 水 1米杯 八角 2顆 步驟 將蛋置入智慧鍋,加半米杯水入內鍋,上蓋。 選『健康煮』,時間改為『3分鐘』,開始烹飪。 另備計時器,計時『10分鐘』。 將冷泡醬汁煮沸.放涼待用。 預備冷開水加冰塊(快速降溫用) 計時器響,立刻取出蛋放入冰水中 剝蛋殼,將蛋放入冷泡醬汁中 蛋黃狀態如圖,可依個人喜好,增減『計時器的時間』 小撇步 [冷泡醬汁的比例] 味霖:醬油:水=1:1:3 4,810 瀏覽 2022/04/19 發表