藥膳燉烏骨雞【飛利浦智慧萬用鍋】

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描述

家人送給Q媽數包藥膳包,裡面有山葡萄、粉光蔘、靈芝、何首烏、一葉草、和多項中藥食材,適合全家人燉補,這幾天天氣遽降極冷,剛好利用飛利浦智慧萬用鍋燉烏骨雞湯,另外加上數顆大棗、枸杞子和米酒,讓全家人暖暖身子暖暖胃!
不知什麼食材才是適合全家燉補的,不妨到中藥店舖直接詢問醫師,請醫師調配最方便也適當!

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

1包
1/2隻
6顆
1大匙
10cc
2000cc

步驟

  • 準備藥膳包、大紅棗、枸杞子,將烏骨雞熱水川燙或熱水沖淋備妥

    準備藥膳包、大紅棗、枸杞子,將烏骨雞熱水川燙或熱水沖淋備妥

  • 將所有食材與水和米酒放入飛利浦智慧萬用鍋中

    將所有食材與水和米酒放入飛利浦智慧萬用鍋中

  • 關起上蓋往左轉扣緊,選擇出氣閥轉至【密封】功能

    關起上蓋往左轉扣緊,選擇出氣閥轉至【密封】功能

  • 接著按下【功能選擇-煲湯】(20分鐘)

    接著按下【功能選擇-煲湯】(20分鐘)

  • 再按下右邊【烹調】啟動,開始加熱、起壓、動態保壓進行燉煮功能

    再按下右邊【烹調】啟動,開始加熱、起壓、動態保壓進行燉煮功能

  • 待電源跳起後,先悶鍋保溫5~10分鐘待冷卻後浮子閥落下,再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後,稍等個20秒~30秒,按【保溫/取消】鍵開蓋

    待電源跳起後,先悶鍋保溫5~10分鐘待冷卻後浮子閥落下,再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後,稍等個20秒~30秒,按【保溫/取消】鍵開蓋

  • 使用飛利浦智慧萬用鍋,快速簡單的完成香噴噴的燉補雞湯鍋,省時省力又美味!

    使用飛利浦智慧萬用鍋,快速簡單的完成香噴噴的燉補雞湯鍋,省時省力又美味!

  • 外面天氣冷颼颼,喝一碗燉補雞湯,全身回暖喔!

    外面天氣冷颼颼,喝一碗燉補雞湯,全身回暖喔!

小撇步

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