藥膳燉烏骨雞【飛利浦智慧萬用鍋】

2014/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 445 0 2

家人送給Q媽數包藥膳包,裡面有山葡萄、粉光蔘、靈芝、何首烏、一葉草、和多項中藥食材,適合全家人燉補,這幾天天氣遽降極冷,剛好利用飛利浦智慧萬用鍋燉烏骨雞湯,另外加上數顆大棗、枸杞子和米酒,讓全家人暖暖身子暖暖胃!
不知什麼食材才是適合全家燉補的,不妨到中藥店舖直接詢問醫師,請醫師調配最方便也適當!

食材 (6 人份 30 分鐘

藥膳包 1包
烏骨雞 1/2隻
大紅棗 6顆
枸杞子 1大匙
米酒 10cc
2000cc
  • 1 準備藥膳包、大紅棗、枸杞子,將烏骨雞熱水川燙或熱水沖淋備妥
  • 2 將所有食材與水和米酒放入飛利浦智慧萬用鍋中
  • 3 關起上蓋往左轉扣緊,選擇出氣閥轉至【密封】功能
  • 4 接著按下【功能選擇-煲湯】(20分鐘)
  • 5 再按下右邊【烹調】啟動,開始加熱、起壓、動態保壓進行燉煮功能
  • 6 待電源跳起後,先悶鍋保溫5~10分鐘待冷卻後浮子閥落下,再使用隔熱手套小心轉出氣筏至【排氣】後,稍等個20秒~30秒,按【保溫/取消】鍵開蓋
  • 7 使用飛利浦智慧萬用鍋,快速簡單的完成香噴噴的燉補雞湯鍋,省時省力又美味!
  • 8 外面天氣冷颼颼,喝一碗燉補雞湯,全身回暖喔!
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小撇步

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