香菇滷肉飯

描述
滷肉飯上的滷肉決定這碗飯是否香噴噴, 可一口接一口欲罷不能.
加上花生醬增加香氣, 加入味 噌(or豆腐乳)增加口感層次及風味, 也可加入洋蔥可增加甜度, 如何添加風味可依個人口感喜好去加減, 調出屬於自己喜愛的口感最重要.
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滷肉飯上的滷肉決定這碗飯是否香噴噴, 可一口接一口欲罷不能.
加上花生醬增加香氣, 加入味 噌(or豆腐乳)增加口感層次及風味, 也可加入洋蔥可增加甜度, 如何添加風味可依個人口感喜好去加減, 調出屬於自己喜愛的口感最重要.
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