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Serena Fifi

12 食譜 76 粉絲

FiFi's Kitchen - 三杯雞

FiFi's Kitchen - 三杯雞

描述

總是能讓人扒個兩、三碗飯的美食
也是個容易烹飪的簡單料理喔：）

584 說讚 1 一起做 5 留言

食材

小小雞腿

6支
杏鮑菇

3個
玉米筍

12支
九層塔

適量
蒜頭

8顆
老薑片

8片
辣椒去籽

2條
麻油

2大匙

醬汁

醬油

2大匙
米酒

2大匙
糖

2大匙
鹽

1小匙
水

1小匙

步驟

小小雞腿放入滾水中燙一下去去血水。
熱鍋後加入2大匙麻油，轉小火放入薑片，待薑片呈金黃色後放入拍過的蒜及去過籽的辣椒爆香。
放入小小雞腿煎至金黃色(皮的那面先煎喔)。
加入杏鮑菇(滾刀)及玉米筍(對切)，再加入所有醬汁翻炒一下，蓋上鍋蓋悶煮10分鐘左右。
起鍋前加入九層塔翻炒均勻，即完成!

小撇步

＊用陶鍋煮更香入味喔

1.5 萬瀏覽

2013/03/16 發表

Serena Fifi 12 食譜 76 粉絲

擁有自己的小廚房後，漸漸的喜歡上做菜看著自己的料理被吃光光很有成就感希望我的廚藝可以越來越精湛!

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有 1 個一起做

FiFi's Kitchen - 三杯雞：Yen 一起做

Yen
:)

留言

共 5 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

易安居
I will try, it seem so easy and yami, thanks.
12 years ago
Sindy Han
好食~
12 years ago
作者Serena Fifi
拿白飯配照片吃，將就一下，hahaha
12 years ago

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