FiFi's Kitchen - 三杯雞

收藏 582 留言 5
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

總是能讓人扒個兩、三碗飯的美食
也是個容易烹飪的簡單料理喔:)

食材
小小雞腿
6支
杏鮑菇
3個
玉米筍
12支
九層塔
適量
蒜頭
8顆
老薑片
8片
辣椒去籽
2條
麻油
2大匙
醬汁
醬油
2大匙
米酒
2大匙
2大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    小小雞腿放入滾水中燙一下去去血水。
  • 2
    熱鍋後加入2大匙麻油,轉小火放入薑片,待薑片呈金黃色後放入拍過的蒜及去過籽的辣椒爆香。
  • 3
    放入小小雞腿煎至金黃色(皮的那面先煎喔)。
  • 4
    加入杏鮑菇(滾刀)及玉米筍(對切),再加入所有醬汁翻炒一下,蓋上鍋蓋悶煮10分鐘左右。
  • 5
    起鍋前加入九層塔翻炒均勻,即完成!
贊助
小撇步

*用陶鍋煮更香入味喔

2013/03/16 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

I will try, it seem so easy and yami, thanks.

5 years ago
user_avatar

好食~

5 years ago
user_avatar

拿白飯配照片吃,將就一下,hahaha

5 years ago
user_avatar

超餓

5 years ago
user_avatar

深夜食堂~您餓了嗎

5 years ago