【龜甲萬樂享醍醐味】珍菇蒟蒻絲
描述
其實蔬食/素食料理也可以做出很好吃的料理，不管本身是不是吃素，只要調味得宜，葷素都能吸引味蕾。
這道料理調味使用龜甲萬最經典美味【龜甲萬甘醇醬油】，其經典醍醐味，堅持三百多年的純釀智慧，做燉煮料理是超級好幫手唷～
就和Jolyn一起來做這道配飯的好料理【珍菇蒟蒻絲】吧～
步驟
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![準備[主食材]鴻禧菇、蒟蒻結(ps.可先用熱水燙過去除鹼味) [副食材]胡蘿蔔絲、薑絲](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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倒入胡蘿蔔絲拌炒20秒
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再放入鴻禧菇拌炒15秒
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今天使用【龜甲萬甘醇醬油】不過甜不過鹹，可隨意運用在各式料理烹調上
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6 先將調味1甘醇醬油+白砂糖調好倒入，再加入水50cc，待滾
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倒入蒟蒻結
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轉小火煮4分鐘滴入調味2香油即可盛碗
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看那呈現咖啡色澤的油亮感，和著鹹香醬汁及菇、蒟蒻結配著飯吃，哇～超合味的
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那麼好吃的蔬食/素食料理（蔬香飄飄-珍菇蒟蒻絲．．．）一起做吧
![準備[主食材]鴻禧菇、蒟蒻結(ps.可先用熱水燙過去除鹼味) [副食材]胡蘿蔔絲、薑絲](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F150935%2F9a5ab40060eefdbf.jpg&width=800)
![6 先將[調味1]甘醇醬油+白砂糖調好倒入，再加入水50cc，待滾](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F150941%2Fbaa766eadbe0737d.jpg&width=800)
![轉小火煮4分鐘滴入[調味2]香油即可盛碗](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F150944%2F62b250b459bdfb78.jpg&width=800)
小撇步
[龜甲萬官網]:http://www.kikkoman.com.tw/
[樂享醍醐味]: 料理跟著做:https://icook.tw/kikkoman【美魔女xJolyn】say：
約2人食用,成本約65元
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